如何用冰箱保鲜鱼？(做鲫鱼汤鱼可以冻吗？)
1、如何用冰箱保鲜鱼？
1、睡眠法：把鱼放进去注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中，在25分钟500左右，鱼呈麻醉状态时，把鱼拿去(睡眠)，30多个小时之前再把鱼放在水中，鱼如一入梦来，又能在水中游泳了。2、蒙眼法：用侵湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼视神经后有条死亡腺，离水后变会就断。用此法，死亡腺是可以保持一段时间，从而变长鱼的寿命。
3、麻醉法：在活鲫鱼和鲤鱼的鼻孔里滴上一两滴白酒，后再把鱼放到通气的篮子里，上面盖一层湿布，二三天内鱼不可能死去。
冰箱中的鱼忌贮放太久，配置一般电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，适宜冰箱也没法都没有达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未至少-30℃以上时，鱼体组织变会再一次发生大量脱水或其他变化，如草鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质不可能发生变化，绝不可以食用鸡蛋。
这个可以取注意适量芥末涂于去处理好的鱼体表面和内腔部位，或均匀洒在盛鱼的容器周围，将鱼和芥末平置冰箱保鲜室，可保存到3天不变质。
2、做鲫鱼汤鱼可以冻吗？
这个可以，但营养会流失引响口感。在生活中，鱼是离不了我们的！
特别是鲫鱼，还新鲜的鲫鱼熬粥也很好！很养生滋补，还这个可以红烧鲫鱼，干煸鲫鱼，就这些…
极为还新鲜鲫鱼冷冻后，它的营养价值早没得新鲜鱼高了？我们经常钓鱼，钓得太多了，吃不完，也可以你们买得多，吃不完，最好是活的鲫鱼拿来速冻，冻成冰最好是！装在冰箱里，半个月一个月都这个可以，千万不能放久了？冷冻的鱼营养价值，最少都要不能超过30%，我建议你你们！最好吃好多，买好多！
经过冰箱的鱼，最好放入清水中浸泡，没法用热水，它的营养价值更高。
3、鲤鱼放在冰箱保鲜里可以活吗？
是可以活鲤鱼保鲜是可以放放进冰箱冷藏需要保存。
家里买的鲤鱼,若不是需要存放而且久的时间,就是可以你选用水沾湿两张薄纸,后再将薄纸蒙在鲤鱼的眼睛上,装进保鲜袋中,放在冰箱的冷藏室,冷天也可以再放进阴凉避光的地方,这样的话好象就可以不保证两天内鲤鱼那就鲜国产内射在线麻豆视频活如斯。
活鱼放在旁边冰箱里，冷藏时间短是能扦插的。可是要先把活鱼放在旁边水中。一般来说能活下来一周500左右，很多鱼存活时间更长
鲤鱼放冰箱冷藏等一会儿是可以不活的，如果冷藏的时间长了就活不了了。
4、鱼洗了放冰箱冷冻好吗？
好啊！还是清洗干净后冻在冰箱里面好，能挺好地保证比较新鲜，以免腐败变质。要是不清洗干净后，可是冷冻，但仅仅让细菌的繁殖速度变慢了，我还是很难变质。在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，弄到冷冻室结冻存放；也后用铝箔纸包出声，以各边保存期限.冷冻至少需要保存时间3个月比较好好，只不过这样鱼比较好干净，肯定不会有脏东西渗到鱼肉里，不过储存时时间短